Artikel & Vorträge
Meine Aufsätze, Kulinarisches, Vorträge, Kolmunen, Essays, Aufsätze, Interviews
… sind in folgenden Medien zu finden:
- Tartuffel. Magazin für Gastrosophie (Hg.)
- www.wojtko.de
- www.epikur-journal.at
- www.gourmet-report.de
- www.kuechenmesser.de
- www.mercurio-press.net
- www.heise.de
- www.fona.ch
- Arnoldshainer Filmgespräche/Schüren Verlag Marburg
- CWT connect magazine – Das Geschäftsreisemagazin von Carlson Wagonlit Travel
- GAD-Buffet. Das Jahresmagazin der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V.
- Genuss Magazin – essen – trinken – leben (AUT)
- Häuptling eigener Herd/Stuttgart
- www.hagalil.com
- Journal culinaire/Stuttgart
- konkret
- medienwissenschaft rezensionen/reviews
- Quality Magazin (CH)
- Salz & Pfeffer. Das Magazin der Gastronomie (CH)
- Meine Artikel auf einseitig.info
