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Artikel & Vorträge

Meine Aufsätze, Kulinarisches, Vorträge, Kolmunen, Essays, Aufsätze, Interviews

… sind in folgenden Medien zu finden:

 

  • Arnoldshainer Filmgespräche/Schüren Verlag Marburg
  • CWT connect magazine – Das Geschäftsreisemagazin von Carlson Wagonlit Travel
  • GAD-Buffet. Das Jahresmagazin der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V.
  • Genuss Magazin – essen – trinken – leben (AUT)
  • Häuptling eigener Herd/Stuttgart
  • Journal culinaire/Stuttgart
  • konkret
  • medienwissenschaft rezensionen/reviews
  • Quality Magazin (CH)
  • Salz & Pfeffer. Das Magazin der Gastronomie (CH)
  • Meine Artikel auf einseitig.info

Hier finden Sie eine Auswahl von Arbeitsproben als PDF zum Download